Bizi eta "lokal" gisa jokatzea, oso jarrera hunkigarria da bidaiatzen denean. Pintxo taberna batera joan eta lehen aldiz tapak hartzen badituzu, oinarrizko arau hauek Donostiako "natibo" gisa jokatzen lagunduko dizute.
- Lehenik eta behin, ikus ezazu zure lekua, normalean beteta dagoen pintxo-taberna batean, eta han egon zaitez zure laguntzaileekin. Batez ere, bi eskuak behar izanez gero, edaria uzteko leku bat bilatu behar da, bere pintxoa jateko.
- Begira itzazu menuko pintxoak, barraren gainean daudenak bezala, aukeraketa egiteko. Has zaitez pintxo batekin edo biekin, ez gehiago... berriro eskatuko dugu berriro ere, pozik geratu bada.
- Galdetu zerbitzariari pintxo beroak, nahiz eta horietako batzuk barraren gainean egon. Beroak jan behar dira.
- Pintxo beroak zerbitzatzea espero duzun bitartean, barrako pintxoren bat har dezakezu. Bere esku dago, bere eskuekin. Zerbitzari baten lagungarri izan daiteke. Hala ere, seguruago sentitzen bazara, eskatu platilloa zerbitzariari (ez da beharrezkoa plater handi bat egitea horrelakoetan).
- Pintxo bat edo bi jan eta edaria edan ondoren, donostiar gehienak tabernako ganbaran. Eskatu zerbitzariari "kontua" eta esan zer jan eta edan zuten. Hori dela eta, badakizu zer den natibo bat bezalakoa izatea!
- Zintzoa izan, bere kontsumizioak zerrendatuz. Pertsona gehienek egiten dute, batez ere, lotsatuta sentitu nahi ez badute, zerbitzari askok zaindu egiten baitute, eta bezeroek kontsumitzen dutena.
- Gaztelaniaz edo euskaraz esamoldeak erabiltzen saiatu. Eskerrik asko "eskerrik asko", "Mila esker" edo "eskerrik asko", eskerrak emanez. "Agur" edo "agur" dira euskaraz eta gaztelaniaz agur esateko modurik ohikoenak.
