Un vino que ha ganado adeptos en los últimos años es el txakoli. Este blanco de potentes sabores comienza a salir de las fronteras vascas, pero aún resulta un desconocido para algunos entusiastas del mundo vinícola. Conocerlo es adentrarse en una larga tradición, conocer mejor qué puede ofrecernos la gastronomía vasca y asomarse al descubrimiento de nuevos sabores.
Actuación enmarcada en el proyecto "Donostia/San Sebastián, una experiencia enogastronómica sostenible e innovadora""Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) - Plan Nacional de Enogastronomía" ejecutado en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y financiado por fondos de la Unión Europea-Next GenerationEU.
